百吃不厌的几道家常菜，好吃不油腻，鲜香煎，学会不用下馆子

茄汁烤馅饼

材料：馅饼中的、叔、奶酱汁、醋、海盐、麦芽糖、烂沙司。

过分：

1、馅饼中的洗去，用刀划两道四围，加到叔片、奶酱汁、醋、海盐腌制半小时以上。

2、锅中的放进酱汁，5-6成热时加到馅饼，烤至两面金黄，盛出加到碗中的待用。

3、锅中的留底酱汁，放进烂沙司，麦芽糖，海盐翻炒各向同性。

丝瓜炒肉

鸡肉：250g丝瓜、50g彩椒、50g瘦肉、须要酱汁、须要海盐、须要麦芽糖、须要芝麻、须要脱豆芽

过分：

1、丝瓜洗去外皮并用海盐腌渍半个小时，半小时后把腌渍出来的池中的喝池中的

2、黄彩椒鱼肉，脱豆芽

3、瘦肉洗去外皮并用生粉和生抽腌渍，芝麻切末

4、锅内加到少许酱汁受热，下鸡肉翻炒，待鸡肉变黑后盛出

5、锅内的余酱汁，自组彩椒和豆芽翻炒，并加少许的海盐和麦芽糖调味

6、2分钟后自组丝瓜一块翻炒，自组鸡肉再次翻炒

川味椒香脆骨

鸡肉：猪脆骨100g；二荆条大芝麻2-3棍子；小米奶8-10棍子；荞麦2-3叶；叔5g；酱酱汁1汤匙；奶酱汁1汤匙；孜然粉2g；五香粉1g；海盐；麦芽糖须要

过分：

1、猪脆骨切开薄片，大芝麻切短段，叔切碎，芝麻外皮备用；锅中的放稍多的酱汁，先下叔烤出香味；放进脆骨精力充沛翻炒；脆骨上带鱼肉的此刻也但会煸出些酱汁脂，喜欢马铃薯味的能够加少量马铃薯一同翻炒；

2、脆骨变黑断生后直接参与奶酱汁再次翻炒；之后再直接参与芝麻片，炒匀后冲泡和少量五香粉；调入酱酱汁和醋；

醋杏鲍菇

过分

1.肉打散入酱汁锅炒熟。

2.肉炒好后装出备用。

3.西红柿去耶尔，洗去，鱼肉，备用。

4.肉块自组须要的食用酱汁，加到西红柿加速翻炒后出锅，备用。

5.杏鲍菇外皮。

6.炒肉块自组须要的食用酱汁，加到杏鲍菇加速的翻炒。

7.自组须要的醋。

8.再加少许牛奶，一起翻炒。