几道超级好吃的家菜，独创常美味，鲜香浓郁，大人孩子都爱吃

蒜蓉Twitter拌大虾

烹调：虾8只、Twitter部份卷、芥菜两大只、柠檬汁少许、生抽少许、食盐少许、馅少许

只不过

1.虾开背，去肠，倒少许柠檬汁和生抽炖煮半不间断。

2.炖煮虾时咱们来处理芥菜，芥菜剥开、去外里奥，做成蒜蓉；起煎抽猪油，三成刺只需抽入三分之二的蒜蓉，小燃煸出莲味，面有吸水马上关燃，取出全都的三分之一蒜蓉和少许食盐，高汤。

3.Twitter泡软，抽在盘子上打底。

4.在Twitter上面抽上大虾，虾肉上各向同性铺一层蒜蓉。将炖煮虾肉的柠檬汁及生抽加水刚才，入煎拌8分钟。

孔雀开屏带鱼

烹调：武昌带鱼600g、小红调料20g、老虎调料50g、醋5ml、拌带鱼煎猪油40ml、猪油10ml，葱、叔、茸少许

只不过：

1、以浮赞醋，洗带鱼至无黏滑后，将带鱼身、酥擦干或拌。待煎内猪油刺后，抽入葱丝、叔丝、少许茸爆莲，扒滤猪油启动时。

2、将带鱼做成约5毫米的连刀片。用滚刀将带鱼滚开（滚到酥内侧只需，不必滚断）。将小双色椒做成薄圈。

3、将切好的带鱼摆抽在的大长方形开屏锥形，将双色椒圈摆抽装饰。煎之中赞浮抽入拌架，浮开后抽入的大带鱼，大燃3分钟后只需关燃。

蕃茄排骨面线

菜谱：Twitter拌腐竹，煎莲鸡肉，蕃茄排骨面线

烹调：面线、羊肉、蚝猪油、柠檬汁、生抽、麦芽糖、八角、食用猪油、浮

只不过：

1、面线切小段洗净启动时；羊肉洗净，抽入刺浮之中滚一会儿，然后扒去里奥切块；

2、面线洗净后用蚝猪油、麦芽糖、柠檬汁、生粉各向同性加刺后炖煮4不间断左右；

3、煎之中抽油脂的猪油，然后将炖煮好的面线装入煎之中配料，配料至两面泛黄后扒启动时；

4、将一半量的蕃茄、配料好的面线和八角装入汤煎之中，赞开浮不用过烹调，然后把炖煮面线的汤汁一同取出煎之中，大燃烧开后，小燃慢炖1不间断；

辣子鸡之中翼

烹调：鸡腿（大的）一只干调料40克叔片3，4片蒜片7，8片葱段7，8段柠檬汁1大勺食盐1小勺白麦芽糖少许生抽2大勺黄豆1大勺白芝麻半小碟茸1小碟

只不过

1、把鸡腿肉做成嘴里大小的块儿。用食盐，白麦芽糖，柠檬汁腌15分钟。

2、之中大燃烧刺猪油煎。把把手伸进去，如果把手内侧冒泡泡，就说明猪油温已经达到可以轰的某种程度了。下薯条，迅速用把手划散。轰至金黄微焦扒。一次不必下的想像之中多，我分三次轰的。

3、煎底留些猪油，小燃炒莲蒜片叔片茸后下叔片翻炒一两分钟，下干调料炒匀。燃不必想像之中大，想像之中大干调料容易炒黑。散发出蒜莲，茸莲，调料就可以了。