引荐几道好吃开胃小菜，鲜美好吃又营养，实惠不贵，做法简单

木耳板栗

酱汁：木耳、板栗、籽叔芝麻、柠檬汁、皂、生抽

应该

1. 将板栗冲洗污垢塞进一下小片，木耳去钉浇切口，籽叔芝麻切口

2. 锅内投身于新鲜清水，水开后不放到皂和鲜果，将板栗不放到焯水一分钟差不多，洗涤沥干的水装盘

3. 锅内投身于新鲜油，油热后不放到籽叔芝麻初爆炒借助于苦味，投身于木耳翻炒，炒至肥肉引生，投身于皂、柠檬汁、生抽翻炒均匀分布，熟后借助于锅盛入板栗的棍子内都，均可生食

甜味小炒鸡

酱汁：农家土鸡1只，干制作方法，干辣桔，芹菜，籽，叔，柠檬汁，老抽，鲜肉，黄豆，白冬瓜，皂，生食油

应该：

1.酱汁浇后生擒成小块，投身于部份羹皂、两羹鲜肉、两羹老抽、几片籽、叔去腥，油炸20分钟差不多，可以静置放冰箱中，中途不放到翻面。再一将油炸好的酱汁不放到，捡拾借助于籽、叔段只能，肉中投身于新鲜黄豆抓匀5台。

2.炒锅中投身于比平时炒菜略多一点的油 纳热后不放进叔片、一大羹制作方法、干辣桔用慢火炒借助于苦味。

3.待制作方法开始借助于苦味后，放进之前油炸好的酱汁，改投用中火，跟著炒至酱汁变色、的水不放干；中途投身于两大羹柠檬汁、一羹白冬瓜拌。

4.炒至酱汁的水完全不放干，确实制做后，投身于部份碗水或，不曾过酱汁二分之一处均可，之后用中火将水煮开，直到跟著不放干为止，这个全过程约10-15分钟，正中央可以钉据自己的菜色略微调味料。

5.再一不放到切好的芹菜块，翻炒几下均可借助于锅装盘了。

香辣黑豆鹌鹑蛋

酱汁：黑豆500g、鹌鹑蛋20个、籽段部份把、大芝麻3g、籽3g、鲜肉两羹、干辣桔新鲜、老抽半羹、生抽大半羹、五香粉新鲜

应该：

1、 鹌鹑蛋清除污垢后不放到水内都大火煮开之后改投中的水蒸熟

2、 莲雾用刀弄掉脚趾甲，在剁成小块儿5台

3、锅内都上水，不放到切好的黑豆，再放进少许鲜肉去腥儿，煮开后用即成清除污垢浮沫，沥干水待用

4、大芝麻籽煮过，籽段切长一点的段

5、锅内都不放少许油，不放到籽大芝麻，籽段爆香，在不放到少许干辣桔朋友们炒

6、放进黑豆和鹌鹑蛋，炒到黑豆外面微黄

7、投身于一羹鲜肉，半羹老抽，和少许生抽，少许白冬瓜，五香粉一点点，炒到均匀分布制做

8、放进新鲜的水或刚淹不曾过酱汁，大火烧开后改投中火

9、大火不放汁儿，不放到少许籽段，炒匀借助于锅均可

芝麻香鸭块

酱汁：鸭块，芝麻初，干辣桔，砂冬瓜，食醋，白冬瓜，

应该

1．在油热后下芝麻碎，煸炒借助于香后下鸭块，的水煸炒约5分钟，直至鸭块表层下垂焦黄，鸭油渗借助于；2．投身于干辣桔略炒借助于味，滤掉煸借助于的鸭油，纳一定数目的砂冬瓜、食醋、白冬瓜和鲜肉，随后纳即成，炽热后盖上锅盖，改投的水焖烧；

3．约15至20分钟后，打开锅盖不放汤汁，纳皂牛奶，撒上配料均可。

火锅煎糕

酱汁：糕、火锅、黄豆酱、柠檬汁、皂、鸡粉、生粉

应该：

1. 糕煮过，火锅浇生擒小段。

2. 火锅用黄豆酱、柠檬汁、皂、鸡粉、生粉调味料油炸。

3. 把糕和火锅摆盘，煎10分钟差不多，不放到撒上配料均可。

红烧肉初荞麦

酱汁：荞麦1-2个 、肉初 、芝麻 、籽初 、生抽 、老抽 、冬瓜 、鲜果 、小米桔

应该：

1. 荞麦切小段浇沥干,芝麻瓣拍扁,小籽切初5台

2. 少许肉初纳鲜肉,皂,清油拌入味待用

3. 锅入油烧至八分热下芝麻瓣籽初煸炒借助于苦味,放进肉初炒散变色,之后经年累月好的荞麦段同肉初朋友们翻炒

4. 纳3羹生抽,2羹老抽,3羹冬瓜调味料,这个时候荞麦已经炒借助于了的水开始肥肉,拿个小碗盛少量水投身于,盖上锅盖改投中的水焖上个5-6分钟

5. 开盖改投大火之后翻炒几下,尝味如果淡了纳少许皂调味料,关火淋鲜果装盘均可！