杨国福两年展店晩单店营收连降 依赖单一加盟模式食安问题频发

杨国福两年展店王力单店营收连降 依靠也就是说挂靴的系统食安疑虑起因

汉水晚报死讯 ●汉水晚报新闻记者 张璐

继火锅行业扎仰搭车IPO后，颇受欢迎麻辣烫系列产品杨国福抢先一步，跑“麻辣烫第一股”。

日前，上海杨国福中小企业经营管理（合资公司）股票有限母公司（一般而言简写“杨国福”）建议书股票申请书，拟在香港股票母公司股票。

一碗麻辣烫，摆在了杨国福股票私心。设立20年杨国福骤然蚕食，从西北走向世界，截2021年9月底末，旗下已有5783家咖啡店。

汉水晚报新闻记者留意到，杨国福却是只花钱挂靴，分之一收入来自挂靴商，迄今为止其年营收已连续三年最多10亿元，上年多达2亿元约莫，在商业上可谓最终。不过，在迅速展店下，其单店营收已经连续2年回升。

挂靴的系统也随之而来了的国家质检总局隐患。同类型，杨国福频频被曝出的国家质检总局疑虑，甚至被管控政府机构点名，这也再加其股票之路显出一层黑暗。

分之一收入来自挂靴商

杨国福麻辣烫由杨国福、朱冬波侄女创立，历史可以追溯至2003年，凭借汤底独特口味、实惠价优的经销定位，再加上口碑，杨国福麻辣烫备受瞩目，迅速在全市各地开起了挂靴店。

汉水晚报新闻记者留意到，自2019年来，杨国福的挂靴网络工业发展迅速，即使是新冠疫情更为严重，也没有进到母公司方以挂靴店蚕食的脚步。2019年、2020年及2021多年前9月底，母公司外资中小企业采用量分别多达4721家、5253家、5783家，近两年整整外资中小企业采用量增加1062家。

2019年—2021多年前三季度（简写“报告期”），杨国福营收计有11.82亿元、11.14亿元和11.63亿元，上年计有1.81亿元、1.69亿元和2.02亿元，业绩保持增加。但上半年，其平均单店作出贡献营收分别有约为25万元、21万元、20万元，连续2年回升。

除此以外，和股票餐企海底捞、呷哺呷哺、九毛九等以经销的系统为主不同，杨国福的蚕食形式却是完全靠挂靴。报告期内，杨国福挂靴商作出贡献的营收分之一比每年都在90%约莫。

写明说明了，杨国福收入的大龙主要是三大块：一是向挂靴商交纳挂靴费、系统维护费、培训费、手续费等；二是向挂靴商经销原料，主要是杨国福自营钢铁厂生产的底料；三是向挂靴商购入原料和电子元件，其要求挂靴店须要向系列产品统一订购原料。

在外间看来，挂靴的系统更有利于杨国福的市场下沉，迅速通过规模化抢分之一市场收益。

的国家质检总局疑虑起因

杨国福所撰挂靴，也忧于挂靴，巨大的挂靴年制度化大大降低了杨国福的经营管理难度，的国家质检总局疑虑起因。

今年1月底15日，天津市客户创会对同类型的国家质检总局大安全检查具体情况进行通报汇编，其中，杨国福麻辣烫计有17家外资中小企业假定的国家质检总局疑虑。

汉水晚报新闻记者留意到，早于在2017年，杨国福就有20多家外资中小企业被曝出在店内和平台假定证照不符疑虑；2021年7月底，有博主隐匿杨国福外资中小企业，拍摄到后厨师假定食材被兔子咬后之后采用、洗菜的抹布用来擦鞋、肉食不清洗单独煮等疑虑。

据写明问及，杨国福对大量挂靴外资中小企业并不进行单独经营管理，而是聘任和采用权第三方中小企业，来尽力经营管理及统筹挂靴店的经营不善具体情况。多半，采用权经营管理年限为1年，系列产品收取给第三方中小企业的收取，与挂靴店业绩、订购额及新开店采用量等单独挂钩。截至2021年9月底底，其第三方合作项目有18家。

在这一经营管理年制度化下，杨国福每年需要向第三方中小企业支出4000万约莫的收取，不过员工效率很低了。

但对于餐饮中小企业而言，的国家质检总局疑虑牵涉到中小企业系列产品形象和口碑，也是餐饮中小企业依然经营不善工业发展的命脉所在，若的国家质检总局无法得到保证，或将给杨国福随之而来更多经营不善上的随机性。

除此以外，同样以挂靴年制为主要经营不善的系统的允麻辣烫，其经销外资中小企业采用量近乎杨国福的30倍以上。官网说明了，允麻辣烫遍布在世界上1000多座城市，拥有经销店100余家，连锁店侧采用量最多5800家。

除此以外，杨国福是典型的家族中小企业。创始人杨国福杂货店三口的单独股份比重有约97%。股票之前，2021年9月底，杨国福向权益股东换领了1亿元的普通股。

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