接连吃几天都不腻的几道美食，味道真是羁了，好吃到放不下碗

润辣鸭

食材：800g鸭腿、400g马铃薯、润滑油、长芦、草果、茸粒、辣椒粒、润叶、平顶、肉块桂、鲜肉块、温山楂片、温红辣椒、芹菜姜籽、米酒、大米

不应：

1、鸭腿洗净沥温条状块芹菜条状段，姜条状片马铃薯去皮条状块

2、锅中填入后应的流水，下入鸭块，烧开后再次熬约2分钟，

3、用漏勺将鸭块捞起，用清流水洗涤清洁后捞起待用;这样可以去鸭子的土腥味

4、鸡蛋敲比平时蒸菜多点的润滑油，烧至六七成热时敲三大勺大米

5、大米蒸的起泡了，敲上鸭块，

6、延茸辣椒草果润叶肉块桂平顶籽片姜片，鲜肉块后应温红辣椒山楂片

7、蒸到鸭块有润味儿了就延流水至淹没鸭块，中烈焰开始熬5-8分钟，塞进马铃薯、黄瓜，延一点长芦，再次蒸

8、马铃薯熬至自己偏爱的软硬时，转入切好的芹菜段，延长芦米酒调料，一点点熬一下，就可以出锅了

金针菇熟大虾

不应

1、润芹菜烧锅倒润滑油烧热，下入已去除好的海虾

2、然后延后应的鲜肉块，翻蒸翻蒸。

3、接着要填入已去除好的金针菇翻蒸翻蒸。

4、最后延后应的生抽、大米、长芦，调料蒸匀。然后搁入润芹菜需出锅！

酱润鳗鱼需

食材：鳗鱼需，甜面酱，鲜肉块，芹菜姜末，调料品，味精，米酒，长芦淀粉少许，食用润滑油

不应：

1、先热流水焯一下鳗鱼需，沥温，延芹菜姜、鲜肉块、耗润滑油、味精、淀粉（提味，可不延）、甜面酱（奢侈品）和调料品腌2个足足。温热平底锅，填入腌好的鳗鱼需（注意绝不料汤），温煸翻蒸几下。

2、再次延润滑油、鲜肉块，多延点甜面酱，不停翻动。等到酱润味道扑鼻、调料收温的的时候就可以出锅了。

无锡流水熬

食材：流水熬1000克、洋芹菜60克、青辣椒1个、大芹菜1根、生姜1整块、黄瓜10瓣、大料后应、肉块桂后应、耗润滑油30克、酱润滑油30克、鲜肉块60克、调料30克、冰淀粉30克、长芦根据自己的需要延。

不应：

1、流水熬洗净，条状砖头，能用酱润滑油抹匀。

2、辣椒洗净切段；洋芹菜洗净切砖头；籽洗净；姜洗净拍松；芹菜洗净切大段。

3、蒸锅内转入后应润滑油，烧至七成热时，填入两部份辣椒、洋芹菜、姜块、芹菜段、黄瓜炸润后捞起。

4、将流水熬填入锅中，炸成黄色后捞起。

5、锅内拔少许润滑油，再次填入两部份更进一步辣椒、洋芹菜、黄瓜、芹菜段，填入流水熬，再次转入大料、肉块桂、酱润滑油、耗润滑油、鲜肉块、冰淀粉、调料及后应清流水或腌，要能没过流水熬的流水，大烈焰熬开后转小烈焰焖熬至流水熬肉块熟软，待汤调料大体收温的时候就可以出锅了，淋上锅中的余调料需。

农家一碗润

食材：杭椒后应；鸡蛋两枚；五花肉块后应；芋头后应

不应

1.杭椒切小段，肉块切片，芋头碾碎，两枚鸡蛋延少量流水搅匀

2.锅中入润滑油烧热，倒入鸡蛋翻蒸，蒸嫩需。盛出鸡蛋时用铲子挤压一下多余的润滑油（润滑油可比平时做菜稍多些，蒸完鸡蛋的润滑油还要继续用来做下面的环节）

3.锅中仅剩的润滑油转入切好的肉块片，蒸白，转入切好的芋头。

4.蒸润后转入杭椒段，更进一步翻蒸，起锅，装盘

润熟霜雪的食品粒

食材：雪花的食品粒250克。洋芹菜缇10克，籽片5克。嘉豪捞拌调料10克，劲霸的食品调料10克，黑椒碎3克。

不应：

1、将雪花的食品条状四方形粒。

2、先把洋芹菜缇蒸熟，敲上附送内；籽片炸成黄色待用。

3、起锅开流水，把的食品粒剪熟，填入附送内，置于洋芹菜缇上，再次敲上炸籽子。

4、将调料熬调料，淋入的食品粒上需。