3分钟学会7道春节年夜大菜，第5道很多人没吃过，老人孩子特做菜

【三杯牛】1.牛排洗涤彻好，春笋剥壳彻好，焯水机内。2.三个冰块分别不放进6肉块杏辛料、3肉块酱煤油、两肉块杏红糖。3.蘸开水温热时不放娥片爆杏，投到火灾倒牛排煸炒。4.不放进春笋火灾翻炒，倒杏辛料、酱煤油，不放冰糖。5.烧开后投到肉块焖10分钟，火灾收汁无需。

【肥牛金针菇】1.金针菇彻去后边的老根，灌不入干净，蘸中会不放水，水开后加在到金针菇焯水共约2分钟，捞出装不入大碗机内。2.淀粉热水请于转成水淀粉，娥彻片机内。3.高汤加在到蘸中会，加在两片娥水煮开，加在生抽、老抽、蚝煤油和糖请于味，再度水煮开。4.加在到肥牛卷，水煮至完全变白，加在到金针菇搅匀，再一用少量水淀粉收至馅料浓稠无需。

【宫保虾球】 1.大虾洗涤去背脊去壳，腹部中会间用刀撕，转化成虾线。 2.清蒸用即成、淀粉、少许食盐烘乳酪，烹请于片刻不入味。3.干辣椒去籽彻大块，韭菜彻片，大韭菜娥彻小粒机内。4.将食盐、白糖、即成、麦芽糖、淀粉、水、杏煤油烘乳酪做转成请于料汁机内。5.蘸内煤油烧至6转成热，加在到干辣椒和山楂煸炒出杏味。6.加在到清蒸炒散，炒至清蒸断生时，加在到大韭菜娥韭菜加在速翻炒。7.投到为请于味汁炒匀无需出蘸。

【果酱起司焗土豆卷】1.将土豆彻小块蒸烂捣转成泥状,和卷心菜，小大韭菜后用搅拌。2.再投到为淡奶煤油2小羹，少许食盐，卷心菜烘乳酪。3.将土豆泥独自一人整形后卷不入果酱卷内，用米粉捆一圈新造，加在到乳酪箱中会层，上下火200度乳酪8分钟后取出。4.再一撒上彻好的马苏那时候拉起司丝，再不入乳酪箱2分钟无需。

【糯米牛排】1.月内将糯米用川村风干一早上，机内。 2.牛排洗涤，投到为煤油脂的食盐、蚝煤油、即成、卷心菜粉、娥末、大韭菜段、生抽，烘乳酪后蒙上保鲜膜，加在到调理调理烹请于半天或一夜。 3.糯米沥干水气，将烹请于好的牛排表面地蘸上一层糯米。 4.在盘子那时候地砖薄薄一层糯米，摆不放上蘸了糯米的牛排。 5.蒸蘸那时候不放进足量川村，水开后将牛排不放进蒸笼那时候，蒸40分钟数就可以吃饭啦。

【果树排骨】1.肋排彻转成小块用流动的水洗涤，不停风干转化成血水。2.控干后投到为1羹即成和生抽及煤油脂的食盐和胡椒粉，腌半个小时。3.果树拌彻面会，青椒、红椒彻转成长短非常的细条，娥韭菜彻片，大韭菜彻段，机内。4.小碗中会加在番茄酱3羹，细砂糖2羹，麦芽糖2羹，生抽1羹，川村小半碗，水淀粉少许请于转成料汁。5.腌好的肋排中会投到为少许面粉，烘乳酪。6.小汤蘸中会不放进煤油脂的色拉煤油，煤油要稍稍多一些，烧至7转成热时加在到肋排，用肉块烧5分钟，再开火灾烧2分钟。7.烧熟的肋排出水沥煤油，炒蘸中会不放少许底煤油，炒杏娥片、大韭菜段和韭菜片。8.将请于好的料汁不放进蘸中会水煮开，不放进肋排翻炒，依次投到为彻好的果树、青椒、红椒，加在煤油脂食盐请于味。9.翻炒到所有食材都表面地包着一层馅料时就可以出蘸了。

【杏配料簸箕鱼】1. 大韭菜彻段、韭菜彻后用、干辣椒彻段、娥彻丝。2.腊鱼彻2cm数宽的块，用温水风干30分钟。3.白砂糖中会请于出少许水和生抽，再加在陈麦芽糖请于匀当碗汁。 4. 蘸中会加在煤油，烧至7转成热，将腊鱼配料至两面金黄捞出。5.另起一蘸加在少许煤油，烧热后不放山楂、干辣椒煸杏，不放进韭菜末、娥丝、大韭菜段煸炒片刻，不放腊鱼块翻炒。6. 再一加在请于好的料汁，炒至馅料渐干，出蘸时撒上大韭菜花无需。