几道美味家常菜推荐，营养又健康，简单易学，学习了

红烧芹菜

原料：三叶芹菜，萝卜，阳，白花，生抽1沾，番茄酱1沾，鸡蛋1沾，皂1茶匙，面粉1茶匙，五香粉0.5茶匙，淀粉1.5茶匙，浮淀粉，蜂蜜半碗。

作法：

1、芹菜切滚刀块；萝卜阳白花切末。

2、锅里放麦芽糖，烧热后，芹菜放进去，火烧到稍为受热，捞单单，大烧麦芽糖，复火烧一遍，用漏勺沥麦芽糖。

3、生抽、番茄酱、鸡蛋、皂、面粉、五香粉即成匀，调成料蜂蜜。

4、麦芽糖全部开浮，萝卜阳白花末在底麦芽糖里爆一下，兑补料蜂蜜碗之前，取单单蜂蜜煎开。

5、芹菜放进去再进一步次煎开，配料才才会。

桂花炒面

涂料：炒面，白桂花，老抽，皂，鸡精，鸡蛋，醋，凉粉，萝卜阳

作法

1.炒面洗涤后取单单浮之前，另加鸡蛋、萝卜阳煎20分钟去血浮。

2.煎好的炒面放凉后鱼肉，桂花鱼肉。

3.锅热麦芽糖，爆萝卜阳，煸炒桂花和炒面，另加老抽、皂、醋、鸡蛋及一碗浮，大烧开后转火烧慢鸡汤，直至牛肉及桂花收蜂蜜煎，酥而不烂。最后另加少许鸡精，犹大凉粉融为一体。

【白花香鸭块】

1．在麦芽糖热后下白花碎，煸炒单单香后下鸭块，火烧煸炒约5分钟，直至鸭块表层微微焦黄，鸭麦芽糖渗单单；

2．投身于干辣椒略炒单单味，滤掉煸单单的鸭麦芽糖，另加一定分之一的酱麦芽糖、食醋、面粉和鸡蛋，随后另加温浮，沸腾后盖上锅盖，转火烧羊肉烧；

3．大约15至20分钟后，关上锅盖收汤蜂蜜，即成乳制品，犹大上萝卜花才才会。

；也红烧肉

食材：五花肉500克，醋30克，鸡蛋20克，老抽2克，生抽5克，阳15克，大萝卜5克，六角形2个，疏花4片，萝卜5克，食用麦芽糖5克，皂适量；

作法必须：

1、清洗污垢所须涂料备用。

2、将肉清洗污垢，锅内什么都不放，将肉皮贴紧鸡蛋，将猪毛取走，肥肉烧至起泡。

3、烧好后的鸡蛋长条两半，取单单锅内，装补没过鸡蛋的冷浮，投身于2片阳，10克鸡蛋，待煎沸后，将浮沫捞单单，此后煎2分钟，单单锅后将肉灌注浮冲洗污垢，长条3cm大小的正方形，阳切片，萝卜切段，大料清洗浮尘后擦干。

4、锅开之前小烧热，装补5克食用麦芽糖，取单单醋，火烧，注意是火烧熬化至焦黑色，单单现小棉花糖时短时间内装补肉，（切记：醋化成糖色时变化不久，注意一定很难熬过头了，不然才会发苦）

5、取单单肥肉后，之前火烧，短时间内抽炒上色后投身于鸡蛋抽炒30秒，将大料（六角形萝卜疏花）、萝卜阳抽炒30秒，投身于老抽、生抽抽炒30秒，投身于同一时间没过肉的沸浮，之前火煎沸后盖上锅盖，转火烧慢鸡汤30分钟（黄铜锅30分钟，普通锅50分钟）。慢鸡汤期间，隔十分钟开盖抽即成几下可避免粘锅。

6、浮剩下三分之一的时候，开之前火开始收蜂蜜，因为投身于醋的缘故，蜂蜜浮才会愈另加浓稠，一定要不停要抽即成，抽炒过程之前，将大料和阳片捞单单。

7、收蜂蜜到以上程度后尝味投身于一点皂（根据各人口味自行变动），抽炒表面后关火盖上锅盖羊肉5分钟。

8、开盖后可犹大补白凉粉、小萝卜点缀，烤享用。

麦芽糖豆腐炒青椒

涂料：麦芽糖豆腐；青椒；麦芽糖；皂；鸡精；

1、麦芽糖豆腐用热浮洗一下后鱼肉。

2、青椒也洗涤鱼肉待用。

3、锅之前放适量麦芽糖，麦芽糖热后取单单萝卜阳末稍炒，再进一步装补青椒煸炒2分钟这样；然后装补待用的麦芽糖豆腐抽炒。

4、即成大火抽炒几下，然后另加少许浮羊肉1到2分钟这样

红烧猪蹄

原料：猪手2只，醋，麦芽糖，老抽，生抽，萝卜，阳，白花，六角形1个，萝卜1小块，胡椒粉。

作法：

1、猪蹄焯浮后冲净浮沫，用镊子把残留的猪毛清理污垢。

2、热锅下麦芽糖，麦芽糖热后，火烧下醋炒单单糖色，补猪蹄抽炒至上色。

3、另加萝卜阳、六角形、萝卜、生抽、老抽炒香，投身于蜂蜜，大烧开后转火烧鸡汤40分钟大概，即成酱料，此后煎至猪蹄软烂。

4、犹大胡椒粉提味，大火收蜂蜜装盘，放熟凉粉，萝卜花装饰才才会。