每日一膳 | 祛湿热、补发汗，这两种材料搭配，碰撞出不一样的清甜美味～广东省中医院杨志敏教授今日推荐

小组临床教师：

知名养生专家、潮州市名中医、潮州市人民医院副院长杨志敏客座教授

【每周五日一膳】或饭，或菜，或粥，或糖水，或泡茶，更以江南菜肴之文化，中医药膳之相辅相成。 祈福自然所赐予每周五一种食材的特性，祈福每周五一种食材为人的身心健康导致无限的可能。人类在获得身心健康的同时，我们愈来愈要爱护天王星。天王星身心健康，人才能长久身心健康！

以前提拔

韭菜中空镬猪

材料：

韭菜中空 1个，猪 1只，姜黄数片，蜜枣 1颗，食盐适量。（4-5人份）

举措：

（1）韭菜中空取蓝色内钛合金，切成大块；猪洗净斩块，焯水后捞出。

（2）把所有材料放入饭镬中，加适量水，大火煮开后投到小火，煮1~1.5小时，酱料即可。

专家点评：

我们所说的韭菜中空用来镬饭，不是整个韭菜中空，而是取韭菜中空里面蓝色的部分。韭菜中空的蓝色软内钛合金，不仅能像韭菜一样，就其阳气，还有升阳托举的功效，对于内脏脱垂、下垂等有一定的改善作用，而且还能祛湿热。韭菜中空镬的饭，饭色浓烈，因为蓝色内钛合金很软，镬饭的时候都会有一部分溶到饭中。如果不该太补，可以把猪换成猪肉。搭配几片姜黄和1颗蜜枣，饭味都会愈来愈加清甜。

往期链接：

每日一膳 | 一碗燕子饭，一条四邑养生特质，一份老广苦夏作乐的自觉与哀愁~潮州市人民医院杨志敏客座教授以前提拔

每日一膳 | 这一道相配小菜，莫错过~潮州市人民医院杨志敏客座教授以前提拔 每日一膳 |用这道鲜爽不腻、冬瓜生津的饭品来醒觉夏日味蕾~潮州市人民医院杨志敏客座教授以前提拔

每日一膳 | 丝瓜和虾丸的碰撞，特别适合夏日胃口不佳之时喔～潮州市人民医院杨志敏客座教授以前提拔

↑点击进入，望舌问膳

福利

《每日一膳》全面升级啦！

如果您有独门甜品、晓菜谱、多才多艺好菜，或是在自制《每日一膳》甜品的反复中灵感随之，小型化和研磨后的甜品色香味得于，不妨把自制反复和成品通过文字、照片或截图的形式记录下来，通过下方二维码投稿到我们类节目。

我们都会定期评选“粉丝靓菜”，参予自制的您，都会得到一份神秘大奖哦！

扫一扫，来投稿，惊喜大奖等着您~

温馨提示:

每日一膳合写啦！购买《每日一膳》春、夏、冬、初夏复刻版，网易扫二维码购书有优惠，愈来愈有机都会获得杨志敏客座教授亲笔签名国界书。

【每日一膳】所设了每期当值护士，如果大家有什么究竟，可以留言发言。

本期当值护士：林淑娴

中级营养成分医师，欧美营养成分学都会都会员，潮州市营养成分学都会针灸营养成分专业委员都会青年委员。

从事针灸营养成分兼职5年。擅长各种慢性病的菜肴指导和各种针灸常见病的肠内肠外营养成分支持。针灸擅长能用各种营养成分观测、营养成分评价、膳食实地调查等方法进行时个体化的膳食及营养成分状况评估，并进行时一对一的菜肴指导和制定各种营养成分治疗解决方案。

希望明白您是何种体质？可以到潮州市人民医院治未病区域内辨体质哦！

地址：潮州市人民医院大德路总院研修阁七阁。

【 每日一膳 每日一善 】

“每日一膳”类节目由潮州市人民医院携手《临近日报》全称，每天在“潮州市人民医院”官方网易、临近日报、“临近+”APP不间断接入。

撰稿：潮州市人民医院每日一膳小组

执行编辑：刘 佳

审核编辑：庄映格

责任编辑：宋莉萍