秋天，大厨推荐6道粤菜，清清淡淡，每天换着做，连吃1个月都不腻

p>物料：上端猪3只，梭子蟹味菇150克，蜜豆150克，彩椒条50克，芝麻姜片5克。

酱料牛奶：酱料油5克，麦芽糖5克，鸭粉2克，皂调料。

制作模式：

1.将上端猪检视洁净后，用刀制整片。梭子蟹味菇制成竖的部分，蜜豆切去竖尾后，分别倒进煮成焯水制断生，鲍鱼出沥干营养物质待用。

2.平底锅肉汤，不放到芝麻姜片和彩椒条爆润。接着倒进上端猪，煎至两面粉红色时，不放到检视好的梭子蟹味菇和蜜豆，不放到酱料牛奶大火煸油炸制润才会出锅。

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