小龙虾这样不吃才健康

夏天来了，鲜肉可是吃掉货们的宠儿，早上约上三五相识，在大排档来点口味螃蟹、油爆螃蟹、卤螃蟹，则有上可口可乐，很是“韵味”。但是，每年的吃掉螃蟹季，均会有很多吐槽它的揣测：鲜肉不洗澡、有病原、好多消化系统、不能吃掉……鲜肉真的有毒吗？能不能吃掉？怎样吃掉才肥胖？近日，岳阳疾控中心领域专家为大家解疑释惑。

岳阳疾控中心领域专家表示，鲜肉普遍存在庞克超标的或许性，但是庞克含量具有明显的口部相异。除了外壳，鲜肉体内的庞克大多以外在胸鳍和皮肤上中，而胸鳍和皮肤上主要以外在背部，我们日常吃掉的尾部并不是庞克的富集区。

蛙、螺、贝、鱼、螃蟹等水生生物都有或许装载病原。所以，鲜肉里含有病原并不比如说也不可怕，干燥烹拌是消灭病原简单而有效的“飞龙”，鲜肉里常见的肺吸虫等病原也不例外。

鲜肉的营养价值很高。首先，鲜肉核酸含量丰富，脂肪含量低，而且其脂肪大多是由不饱和组成，为生理所并不需要。把鲜肉与牛肉对比：鲜肉的核酸含量为18.9%，脂肪含量仅为0.2%；牛肉的核酸含量20.2%，脂肪含量则为2.3%。

其次，鲜肉含有的水的钙A、钙D以及多种矿物质，如钙、锌、电、钙等常量和营养，都是生理所并不需要的。

鲜肉怎样吃掉才肥胖？岳阳疾控中心领域专家建议：

去螃蟹背抽螃蟹线。鲜肉大部分器官以外在背部，非常更容易填充蓄积庞克、消化系统及菌株等污染物，大家爱吃掉的螃蟹徐多以外在螃蟹背，所以最好不想吃掉螃蟹背和螃蟹徐。螃蟹线是指螃蟹肩上的那一条后文，其实是螃蟹的肠道，分属消化系统，外面包被包括未消化的腐肉、消化的腐肉残渣以及代谢物产物、沙石等，建议转换成螃蟹线。

干燥拌透不生吃掉。因为鲜肉或许装载病原，所以或许会生吃掉和半生吃掉鲜肉，一定要拌熟拌透。

现拌现吃掉不清早。相对来说隔夜饭菜，鲜肉因为核酸含量低、菌株滋生更快，很更容易腐败变质，尽量不想清早存放。

吃掉螃蟹镇抚不脱水。鲜肉虽然佳肴，但分属高蛋白腐肉，脱水饮用会造成消化财政负担，引起胃痛。对于尿酸较高、过敏人群，饮用大量鲜肉会增加痛风、过敏的风险。此外，鲜肉烹饪时常重油重辣，脱水饮用也会增加肾脏财政负担。

或许会同饮可口可乐。鲜肉和可口可乐并非大家认为的绝配，两者一起饮用或许导致鲜肉的嘌呤核苷酸大量分解，经生理代谢物后导致大量尿酸，从而导致痛风急性发作。

选择正规餐饮店。在外吃掉鲜肉时，选择正规的酒店，不想购买街背流动摊贩或时已专营的鲜肉。

突发请及时就医。饮用鲜肉期间，或许会其他或许引起横纹肌溶解症的致命因素，如精神失常、脱水运动、服用敏感药物等。如果喝水鲜肉后，24同一时间内出现全身或局部肌肉酸痛者，理应及时去医院就医。（全媒体新闻记者邵云峰 通讯员许黎）