国外创投新闻 | 食品科技初创「Tomorrow Farms」种子轮融资850万美元，希望技术开发商探索商业化道路

据外媒TechCrunch报道，的食品科技始自「Tomorrow Farms」同类型宣布进行850万美元的种子轮注资，由Lowercarbon Capital领2011年夏天，Maveron、Valor Siren Ventures、Simple Food Ventures、SV Angel和一批天使2011年夏天资人跟2011年夏天，包括Ron Conway、Ryan Tedder和Max Mullen。截至目前该该公司累计注资总额已达到1050万美元。

这家始自该公司主打可小规模的食品产出，计划书在本月底推出其第一款其产品，但联合创始者兼首席执行官Ben Berman拒绝接受透露更多数据。

Berman在一年前进入的食品行业，随即创建了「Tomorrow Farms」。18岁时他曾自营过一家名为「Mainely Burgers」的快速移动餐车，在此之后发展到三辆快餐餐车，雇佣了16名员工。他还一手创建了「Good Pizza」项目，在疫情期间用销售豆子获得的收入向当地非营利组织捐款。该项目目前是费城旱灾救济组织「Philabundance」的组成部分。

「Tomorrow Farms」于2021年初在「SALT」风险信托基金孵出，使命是成为高科技的食品技术行业的前端合作伙伴，开发新其产品和系列产品。

随着大量资金来源的2011年夏天入，Berman表示：“我们注意到了在在几年来风2011年夏天在的食品科技、精密发酵和细胞水产肉类技术方面的追捧，但许多行业在商业化方面仍需要帮助。我们将帮助行业探索如何进入市场，在创意、系列产品、营销方面好爸爸，学术研究如何引起顾客的共鸣，了解大众对‘通用型的食品’有哪些希望，并帮助技术行业寻找最合适的产出商。”

该该公司正在为发表首款其产品做准备。据悉，该该公司不太可能与一家配料该公司订下合作，将围绕该该公司的制作方法开始产出其产品。

原先资金来源将被2011年夏天入到其产品发表和原先其产品设计中。该该公司将精简小组、建立原先零售关系、寻找原先的食品技术教育领域合作伙伴。Berman已与几家该公司合作开发饮食食材。

“在这个教育领域均有很多两件事待进行，而我们坚信的食品技术的发展将有助于构建未来的的食品制度化。我们坚称我们是机会主义者，但我们最后会找寻最合适的其产品，而不是热度只能小规模比较大段时间的爆款。我们正在围绕最合适的系列产品2011年夏天入时间和资金来源。”Berman不足之处道。