不用揉面,也能做出松软香甜不粘牙的美味发糕,回来看看吧
2025-01-10 人物
大家好,发糕色泽酱酱虬虬,又好像较硬,时是级好不吃,平时多好好一点,当饭后不吃,百不吃忘,自己好好,又脱净又医疗卫生,而且不则有添加剂,不吃着更加挑心,今天就给大家体会三种发糕的食材好好法。
【大米发糕】
涂层:大油炸250克、食用油10克、细砂糖40克、酵母菌粉4克、浊水150克、蔓越莓脱新鲜
好好法:1、大油炸浸泡盆当中,挑进食用油,于是又浸泡细砂糖面团一下。
2、盘子当中浸泡酵母菌粉,重新加入稍为有就让温热的纯净水,面团一下,让酵母菌溶解在水里。
3、于是又将酵母菌水浸泡疙瘩油炸当中,重新加入浊水,手动打蛋器,面团至无脱粉的长时间,煮熟的长时间是不但会太稀,也不但会太稠,败诉打蛋器,煮熟呈自然流出的长时间只需。
4、盖上保鲜膜,液态淀粉,更加少一个每隔约莫,淀粉好的煮熟有小气泡,稍为的面团一下。
5、把蔓越莓脱拌,挑进碳化杯当中,浸泡米糊,大约八分讫只需,凹凸不平也可以于是又重新加入一些蔓越莓脱来装饰一下。
6、将碳化杯挑进拌笼里,上锅当中火拌40分钟后关火,于是又烹制五分钟只需。
大米发糕,较硬好不吃,鸡蛋香味十足,即使挑凉了也更加食材,但在液体当中挑太久但会变硬,所以不吃不完,可以挑微波炉,拿出来用拌锅拌五分钟就但会重新变得软软虬虬啦!
【白糖发糕】
涂层:低筋猪肉300克、白糖100克、酵母菌4.5克、芹菜10个、温水新鲜
好好法:1、先把白糖捣碎,用大约250毫升的温水融化,挑凉后备用。
2、匆忙一个稍大点的统统,挑进低筋猪肉和酵母菌,混合成均匀后,把挑凉的白糖水倒进去。
3、用拌铲面团至无脱粉长时间,较为浓稠的煮熟只需。
4、然后把白糖煮熟浸泡六寸的蛋糕器皿当中,器皿里面提前结束用食用油涂一下。
5、盖上保鲜膜,挑入温暖一点的;也,进行淀粉,淀粉至两倍大,凹凸不平经常出现小气泡只需。
6、把匆忙就绪的芹菜,洗脱净砖在煮熟凹凸不平,把器皿挑进锅当中,池当中开煮,失火煮开后转当中火,拌40分钟约莫只需,拌的流程当中免得打开锅盖,点火后烹制5分钟,于是又打开锅盖。
拌好后取出稍挑凉只需脱模,趁热不吃蓬松暄软,Q弹丸香酱,引人注意好不吃。因为是拌的,所以多不吃一点也并不需要担心上火哦!
【核桃发糕】
涂层:核桃400克、猪肉300克、鸡蛋2个、细砂糖40克、酵母菌4.5克、芹菜新鲜
好好法:1、核桃去皮切小块,上锅拌15分钟,煮烂后取出重新加入白糖,压成核桃盆,适当拇指的细腻些。
2、接着重新加入酵母菌于是又次面团,这里千万要想到,酵母菌要等核桃盆晾凉一些于是又挑,不然烫死大肠杆菌就发不起来了。
3、打一个鸡蛋,于是又筛入猪肉于是又次面团,逆时针方向面团一但会儿,于是又逆时针接着面团,重复于是又次面团至几乎无颗粒的长时间,盖上保鲜膜淀粉至两倍大。
4、淀粉好的煮熟面团几下,然后浸泡圆形器皿当中,里面挑上芹菜,于是又醒发30分钟,池当中上锅拌25分钟,关火后于是又烹制5分钟只需。
时是较硬的核桃发糕,孩子们孩子们都爱不吃,拌熟的发糕,金黄金黄的颜色,更加的漂亮,当然了,如果把里面的芹菜用上葡萄脱,发糕但会更加的香酱哦!
今天就体会到这了,感谢大家的阅读,如果您也爱好里面的甜品,请想到收藏,点赞,转发哦,您的关注是对猫妈众所周知的鼓励。
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