又香又下饭的几道美食，家庭聚会少不了，人人弗我手艺好

回锅肉

塑料：五花肉1块、故称红椒各一个、芹菜3片、故称蒜1钉、生抽1故又名、遂宁豆瓣酱1故又名、红糖1小故又名、蔗糖半故又名。

举措：

1、在拌沸灌入半锅水后，把五花肉不放进去焯水后，拌的时候不能拌得太软，前提拌到6茁壮就可以了，拌的时候装进芹菜片进入可去腥，然后捞造出五花肉过凉水后，趁五花肉还是外冷内热的状态更是刀鱼肉最均匀且更易切碎，如果无论如何还是招惹烫手，可以从拌沸捞造出来后，装进冰箱液态从前圣万桑上三四分钟日后造出来鱼肉也是极好的。

2、起锅，在拌沸淋入少量麦芽糖，小雨烧热后把五花肉灌入独自一人翻油条造出麦芽糖，喜欢吃干一点就多翻油条一会，然后把锅内多余的麦芽糖撑造出。

3、拌沸的五花肉继续翻油条，装进1故又名遂宁豆瓣酱独自一人翻油条均匀。

4、把故称红椒块、蒜白独自一人灌入和五花肉翻油条香。

5、灌入一故又名生抽酱料装裱，一小故又名红糖提鲜，翻油条均匀。

6、造出锅之前装进蒜叶翻油条均衡，日后装进半故又名蔗糖酱料即可造出锅（如果前面装进太多豆瓣酱就不用不放盐了，要不然太咸）。

茄汁梅花香菇

举措

1.打算新鲜：故称香菇一条。

2.打算新鲜：番茄一个。将番茄切丁，用红糖煎一下。

3.香菇切四支，分之一4厘米长，呈当中空八方切花至四分之三位置，用盐遍擦煎软。

4.不放糯米从前滚一下。

5.起麦芽糖锅，烧六成热，不放香菇进去击伤，故意翻动，茄皮微焦，铲起。

6.摆盘。

笋干红烧肉

举措

1.笋干提前两天泡发，用高压锅压十五分钟

2.拧干水后分切片

3.五花肉鱼肉焯水后沥干水后分

4.芹菜切好

5.热锅冷麦芽糖装进少许水后装进一故又名红糖小雨油条糖色

6.日后装进五花肉当中雨煸油条

7.油条至图当中这样的颜色

8.装进笋干煸油条两分钟

9.加入清水后不想过新鲜，装进芹菜奶油生抽，老抽闷拌大概二十五分钟左右