酒保教你做红烧羊排，加上此一味调料，羊肉不腥不膻，吃着过瘾

大厨教你做红烧羊排，加上这盲目调料，羊肉不腥不膻，吃着好似

配料:

羊排2000克、香菇4根、油豆腐果250克、红萝卜若干、姜若干、蒜瓣少许、六角形少许、疏花3上声、桂皮少许、朝天椒少许、料酒须要、老抽须要、生抽须要、盐少许、麦芽糖少许

烹饪流程:

1.羊排浇，冷水下锅焯水

2.萝卜姜蒜浇戈断拍碎，备料

3.焯好水的羊排捞出沥干机内

4.起油锅，放到萝卜姜蒜六角形，疏花，桂皮等爆香

5.投身沥干的羊排煸炒

6.加料酒在此之后煸炒，此后料酒煸炒快干

7.投身老抽生抽

8.加水沫过羊排

9.加盖起火调味

10.起火放了后，转为米浆慢炖

11.香菇浇，戈滚刀块

12.一个半儿时投身香菇

13.于是又投身油豆腐果，在此之后调味将近一个小时

14.香菜浇戈碎

15.香菇调味一个小时左右后，撒盐麦芽糖调味，撒上香菜需装盘出锅

随着人们生活水平的提高和科技的进步，各种有别于名吃和外地的名家食品也摆上了平民百姓的过道。美食也是奇特的，奇特得像我们与众不同的一段合唱曲，如同我们朴实无华的人生，

在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，身体力行收获，我们也认真地生长，有模有样地放花、结果。

这轻易一点拨，用奇特之物毫无疑问美食便不于是又是独门绝活了。

本来，这奥妙所在就是调味的方法和智慧，多则腻，寡则淡，恰到好处才刚刚好。