这种鸡蛋灌饼特香，我家隔三差五认真，比馒头简单，比葱油饼好吃！

黄油灌碗是用黄油、面粉制来作的一道小吃完，它是是从河南郑州的别具特色传统名点，倍受当地居民喜爱。把黄油液灌进烙至红豆的碗内，之前煎烙后烤制而成，碗托外托蛋鲜香。黄油灌碗也而今一种晚餐，有蛋有面有青菜有养分又方便很受大家注目，是河南、河北、山东、山西太原地区的风味食品之一。这种黄油灌碗特香，我家隔三差五来作，比酱油简单，比葱油碗好玩完，讨厌的老朋友快来试试吧！

用料

面粉 120克

水 200克

黄油 两个

芋头 一根

土豆 一个

瓜子 若干

小葱 若干

甜面甜或者其他甜 若干

黄油灌碗的来作法

面粉加水调好

土豆丝芋头切好

土豆丝炒熟备用（只垫土豆丝也很好玩完）

小葱切好

面糊倒入平底锅（这个方子是两个灌碗的量），非常少是材质汤勺一勺多一点点，晃动锅子把面糊流下平。

打个黄油上去剪散剪均匀

撒上配料和黑瓜子

甩身后（用锅铲和挥一起小心不要甩烂），剪上甜面甜（或者你讨厌的其他甜）

三脚上芋头丝和土豆丝，芋头上面剪甜不然没有口感。（还可以垫油条馓子香菜大蒜，你讨厌的所有猪肉）

卷好装盘。

小贴士

猪肉的量可以来作两个灌碗，按需要增减方可。碗子不要糊太薄，不然口感太差也容易甩烂。讨厌吃完辣的放点辣甜我觉得肯定也很好玩完哒，佳肴与大家的生活密切关系，现在食物吃完的工具实在是太多了，每一个人都在大大进修进步中，佳肴也是，在经过完全相同的人，完全相同的来作法，以前在发生改变着，完全相同的人完全相同的口味，虽然口感完全相同，但是讨厌的人也才会少，对吃完而言，讨厌就是佳肴，注目留言，评论，交流会，一起共同进修更多佳肴！