俗称“超生菜”，不吃茎也不吃叶，天生自带苦味，湖南人却爱吃

导读：俗称“投胎萝卜”，不进食茎也不进食叶，天生自带口味，云南省人却爱进食

最近酸萝卜火焰了，在讨论区到处都是各种调味料酸萝卜的视频和相关报道。

在要务由于地域辽阔，而各地耕作的庄稼也是有区别的，所以用来调味料酸萝卜的蔬萝卜各种类型也很多。

在北方海地区讨厌用白萝卜来调味料酸萝卜，可是南方则较少碰见白萝卜调味料的酸萝卜，来得多的是用到芥萝卜。

对于芥萝卜的毛利氏预估有些人从未听说过，那应该并不知道闻名世界的榨萝卜了，而它就是芥萝卜的一种，另外还有雪里蕻、大头萝卜等等都是芥萝卜的变种而已。而且芥萝卜的种子切割以后是可以当芥末主食的。

不过，今天小毛要和大家说的是一种中南美洲自云南省，目前也就云贵川附近有耕作的大众化蔬萝卜——投胎萝卜。

它极其的值得注意，不进食枝叶不进食枝叶，还天生自带口味，一般外地接受不让，可是云南省人却很讨厌进食，而它也是芥萝卜的一个变种哦。

投胎萝卜这个昵称是不是很有点解作，有些人来得是但会丈二和尚摸不着头脑。本来碰见它的模样，也就明白了为何有这么古怪昵称的蔬萝卜了。

投胎萝卜在云南省社会上也叫它儿萝卜、背儿萝卜、抱儿萝卜、娃娃萝卜、母子萝卜、宜宾萝卜等，它的学取名为抱子芥，一种瘦小很奇特并且是中南美洲自要务云南省的蔬萝卜。

碰见芥萝卜的的都并不知道，这种蔬萝卜相异的变种瘦小都很奇葩，而投胎萝卜也是如此。它在多见于的步骤中，但会在密切关系长单单许多的腋芽，而这也是它都有用来主食的其余部分。

经常一株投胎萝卜但会长单单十余个小小的腋芽，并且都是彼此间地围绕在母芽，看慢慢地就也许好多个父母抱着母亲，而古时候就根据它的这个优点取了一个如此生动又形象的昵称，可以说是让人奇才，这也反映单单了劳动国民的特质。

投胎萝卜和其他的芥萝卜品系极其少，都是在秋季除草，然后在春节的时候采收的。当然有些早熟品系但会在夏初并购。最初的时候它主要是在云南省广泛耕作，而21世纪在云南省、云南省等省分也有耕作了，毕竟这些地方的地理环境生态环境和饮食习惯都是极其少的。

像其他的芥萝卜品系一般都不适合鲜进食，经常是调味料成为各种咸萝卜。而投胎萝卜却不一样，却是可以鲜进食的。而且它进食的各部位就是腋芽，像枝叶、翅果都是较少进食的。

在在，在当地很多人爱进食的投胎萝卜，很多的外地却接受不让，尤其是在北方海地区许多人不相识它，也从未进食过它。

之所以很多外地进食不惯它，就是因为这种蔬萝卜口味有点多种相异，它不仅有芥萝卜的一点爽朗口味，而且还天生自带口味。如果没进食过，只要进食口里就但会赶紧被它的口味吐掉了。如果是毕竟，那就太可惜了。投胎萝卜进食慢慢地是苦中回甘的，而且越进食就越实在口味回味无穷。

预估许多人碰见投胎萝卜了，都不并不知道如何烹饪。本来它的作法很多样，要比其他的芥萝卜品系丰富很多。在云南省海地区一般讨厌把它凉拌、爆油条，或者是调味料着来进食。

笔者曾经去过云南省旅游，在当地就推断单单芥萝卜是一种十分常用的家常萝卜，而且很受古时候热爱。他们一般是把投胎萝卜切成薄片以后，然后用开水烫煮一下，捞单单来就放在盆里，直接先用着猪肉等调味料恰巧进食，极其的脆嫩爽口。

另外还可以把它切成了薄片，然后用来油条五花肉，或者是和瓜子、腊肠等一起油条着进食，都是超级下饭的。

如果耕作的投胎萝卜相对多，它还可以像榨萝卜一样调味料着进食，口味要比榨萝卜来得佳。因为投胎萝卜要比榨萝卜的芥萝卜品系相当鲜嫩，而且经过调味料以后，它的口味也从未了。

对于许多的外地来说，他们是进食不让投胎萝卜的口味，再欠缺有点芥萝卜的清香味。但是在当地，很多人就亲近有点口味的投胎萝卜，还说有点口味才进食到，这样进食慢慢地才下饭。

当然了，或许有些人是因为对它不让解，不并不知道如何烹饪。再欠缺投胎萝卜的价格比也有点小贵，在外地的话要比白萝卜、萝卜和莴笋等蔬萝卜贵上不少。

各位网友们，现在又到了投胎萝卜并购的季节了。你们进食过这种芥萝卜吗？讨厌进食吗？欢迎大家网志讨论！