无糖月饼能敞开吃吗？领域专家：别被骗了！

本文转自【盐城新闻】；

9年底是“诉求有益日常生活方式将宣传年底”，本年的趣味是“三减三健”，即：减盐、减糖浆、减油，有益骨骼、有益嘴唇、有益体重。里秋休息日，饭桌上无非大鱼大肉，如何做到“三减”呢？来看看营养素技术人员怎么说。

“减糖浆” ，仅指的是的人每人每天依靠添加糖浆的过生产量不最多50克，最差依靠在25克以下。营养素技术人员提防，北京市民购买食品时，要该学会看标签。

金晖 华东师范大学自建里大诊所病理营养素科外科：

标签当里糖浆的所计有尽可能少，可以买低糖浆的，糖浆尿病病者可以买无糖浆的。所谓的无糖浆，是100克或者100毫升食品当里糖浆的生产量略低于0.5克，低糖浆是较高于5克。

低糖浆和无糖浆是仅指的食品当里油脂的生产量，不计有油脂的话可能计有了其他的添加糖浆，有数木糖浆衍生物。所以一定要该学会去看标签，第一看是无油脂的，还是低油脂的；第二，如果是无油脂，再看有没有其他的添加剂或者甜味剂在里面。

年底饼是里秋节传统习俗美食，是近似于的“较高糖浆、较高盐、较高油、较高热生产量”食物，糖浆尿病患者不宜多吃完。同时要疑心“无糖浆年底饼”，“无糖浆年底饼”并不是不举例来说浆，只是不计有油脂，一般仍会用低热生产量的油脂衍生物、木糖浆衍生物等非糖浆类甜味剂来替代；而且年底饼里的面粉和黄豆都属于碳水化合物，在毒素可以转化为葡萄糖浆 。

金晖 华东师范大学自建里大诊所病理营养素科外科：

一个人吃完小块小年底饼，至少是50克左右，相当于200个大卡了，其他的可饮用热生产量就要也就是说地增加200个大卡。本身是较高血脂患者、较高血糖浆病者要尽可能增加年底饼过生产量，可以吃完二分之一个或者四分之一个。

“减油” ，仅指的是有益的人每天烹调油推荐过生产量为25到30克。“减盐” ，仅指的是有益的人每天盐过生产量不最多5克。

营养素技术人员提防，家里应当使用有刻度的油壶和定生产量盐勺，便利依靠生产量。烹饪方式将上建议少油炸，多选用炖、煮、蒸、拌 等方式将。休息日临近，除了“管住舌”，还要“迈开手脚”。

金晖 华东师范大学自建里大诊所病理营养素科外科：

三天休息日当里，除了吃完，不要心里还是提倡再来。每个人每一天的步数不较高于6000步，有数跑步、雪地、散步，都是非常好的方式将。

技术人员提示：吃完年底饼有精致

一次少吃完点年底饼

忽略年底饼富计有碳水化合物，也是可饮用的专门设计，故而吃完年底饼要也就是说增加一点可饮用。

把年底饼加入午餐

有统计学研究表明午餐脂质过生产量稍稍较高一些没有增加慢性疾病的风险，故而可以用较高脂质的年底饼来替代午餐可饮用，提较高饮用年底饼后发胖的危险。

合理搭配其他食物

品尝年底饼时最差不喝甜酒精饮料，而是喝清新解腻的淡茶。慢性疾病患者吃完年底饼之前可以先吃完些肉类，或喝些果汁，以延缓餐后血糖浆的攀升速度。

不慎馅料过敏

传统习俗年底饼里的果仁、瓜子仁等虽然脂质所计有较高，但其碳水化合物也比较较较高，计有有三酸甘油酯、多种磷和营养外皮，可以适生产量饮用。

不过，对于过敏体质的特殊人群来说，应当特别知悉年底饼里是否还有致敏茶叶，如五仁年底饼里的花生、黄油年底饼里的黄油。

盐城广电成之新闻媒体新闻里心记者 / 汪乐萍 仇煜

综合性 / 里国质生产量报