甘肃省临泽县平川建镇市场监管所开展秋学期学校食堂及校园周边食品安全专项检查

中国总质量新闻网讯 为切实消除肉类必需隐患，有效加强校内及邻近地区肉类必需监管工作，武威临泽县平川镇市场职能部门所开展了春天学校食堂及校内邻近地区肉类必需专项检验。

本次专项检验通过先期第一时间检验、查看文档资料、查明管控视频等方式则，课题对学校食堂必需法律责任积极争取、索证索票、环境卫生、色标政府机构、原料储存、人员政府机构、训练研修、洗消保洁、肉类留样、陪餐制度、肉类追溯、垃圾物处理、添加剂可用等各项肉类必需制度积极争取上述情况进行了系统检验。对检验中发现的操作间内放到应有生活物品、刀墩色标标上裂开、添加剂可用积极争取“五专”要求不遇到困难等原因，警官第一时间反馈并要求学校食堂积极全力以赴有关单位工作，严格积极争取各项肉类必需政府机构制度，切实履行校内肉类必需法律责任。同时，警官对校内邻近地区200米内肉类经营不善计量进行检验，课题整治“五毛肉类”“辣条”、月内肉类，并要求流通计量购进正规渠道肉类，用心开展日常自查，自觉诚信依规经营不善。

截至目前，共检验学校食堂4家，肉类经营不善计量27家，有效增加了学校食堂及校内邻近地区肉类必需水准，确保了全体学生肉类必需。（武威临泽县平川镇市场职能部门所 张洋）

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