多吃蔬果或三人你远离痴呆症

南方周末沈阳11月23日电 宾夕法尼亚州研究者医务人员问道，多吃豆类水果、喝茶以及但会红葡萄酒毕竟更容易下降绝症风险，因为这些食物中会富含防腐剂黄酮醇。

宾夕法尼亚州哈里斯大学医学中会心研究者医务人员招募了961名为数81岁的青年人，对他们进行平均7年的随访。

青年人在研究者开始时均未患绝症。他们无需填写有关体质的清查抽样并收尾感知和记忆力飞行测试。随后，研究者医务人员根据黄酮醇日常钙量将他们分开5组成员。最低组成员日均钙5毫克，高达组成员为15毫克，相当于喝一杯浓绿茶。自已平均每人每天钙黄酮醇10毫克。

在接下来的随访中会，研究者某类每年要收尾类似于抽样和飞行测试。研究者医务人员计入年龄、女性、吸食可能会、受文化教育水平、运动习惯等多种影响心理因素后发现，钙黄酮醇高达组成员的飞行测试者感知能力走下坡素质显著低于最低组成员。依照英国《每日邮报》估算，前者感知能力走下坡更快比后者下降32%。

8月10日拍摄的照片辨识在宾夕法尼亚州华盛顿州米尔布雷一家超市贩售的水果。南方周末发（王超摄）

相关近期由宾夕法尼亚州神经病学协会刊物《神经学》22日刊载。

黄酮醇是一种生物碱化合物，尤其存在于水果豆类中会，茶和红葡萄酒中会也含有这植物性。宾夕法尼亚州神经病学协会研究者团队问道，它可以增高大脑中会血压。

不过，近期主导所写之一托马斯·霍兰问道，这项研究者仅辨识黄酮醇钙量相似之处感知能力走下坡更快，并没有人证明二者存在连续性。（荆晶）